了解拼配茶什么是拼配茶拼配茶到底好不好(什么是拼配茶，拼配茶到底好不好1)

2023-10-05 15:18 分类：茶叶问答阅读：1046

　
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拼配茶是一种将多种茶叶按照一定比例混合而成的茶品。这种茶品通常口感更融合，从而实现1 1大于2的效果。关于拼配茶好与不好的问题，要先搞明白什么是「拼配茶」。

拼配茶主要包括两层含义：一是「配」，二是「拼」。正常来讲都是要「先配再拼」，「

配」就是指我们使用到的各种拼配原料的比例、数量，这是需要不断地尝试和推敲才能得来。「拼」则是把整合到的所有原料按照一定的比例归整匀堆。

需要注意的是「成茶」，什么意思呢？在鲜叶阶段，将不同品种、等级甚至产区来做混合，再按照工艺来制作，其实这种做法不能叫拼配，在制茶的学问中称之为「归堆」，简言之就是把多种鲜叶混合到一堆。所以一定要明白「归堆」与「拼配」的界限在于是否成茶。

拼配茶并非特指某种茶品的专属，在任何茶类里都存在。它能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较丰富，变化多。只要做的好，健康，干净，那么，便是成功的。

综上所述，拼配茶是一种将多种茶叶按照一定比例混合而成的茶品，它能够扬长避短，充分发挥茶性，茶汤滋味较丰富，变化多。了解拼配茶，选择适合自己的拼配茶，让我们的生活更加美好。

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